Peperoni Quadrati
Li coltiviamo solo in serra così da proteggerli da malattie e insetti, gli unici ammessi sono le api per l’impollinazione. Sapevi che si chiamano così perché Cristoforo Colombo li barattava con un tipo di pepe? Da qui il nome “peperone”. Quelli quadrati classici rossi e gialli con la polpa carnosa e dolce.
Sapevate che se consumati crudi contengono il triplo della vitamina C dell'arancia, oltre che essere diuretici, antiossidanti e far bene alla pelle. Cosa dire di come servirli a tavola? Affettati crudi nelle insalate o cotti al forno, spadellati, in gustose peperonate o grigliati sono uno dei piatti forti delle nostre estati!
