Angurie Morena
Non c’ è estate senza anguria! Che cosa c’ è di meglio per rinfrescarsi dalla calura estiva di una bella fetta di angura fresca? Le coltiviamo sia in serra ( per poterle gustare già a giugno) che in campo aperto (per averle disponibili fino ad agosto). Troverai le “BABY” di pezzatura piccola, dolce e succose e le “MORENA” dalla buccia scura, dolci e con poschissimi semi per la gioia di bimbi e di chi vuole la polpa libera dai “semini”. L’anguria oltre che essere dissetante è anche energetica, antiossidante, favorisce la perdita di peso e contrasta il formarsi della cellulite.
Le angurie morena sono un tipo di anguria originario dell'Africa che si sta diffondendo sempre di più in tutto il mondo. Questo frutto si distingue dalle altre varietà di anguria per il suo colore verde scuro e la polpa rosso scuro, quasi violacea, che lo rendono molto attraente dal punto di vista estetico. Ma le angurie morena non sono solo belle da vedere, sono anche molto nutrienti. Sono ricche di vitamina C, vitamina A, potassio e licopene, un antiossidante che può aiutare a prevenire alcune malattie come il cancro e le malattie cardiache. Inoltre, le angurie morena hanno un sapore molto particolare, leggermente più dolce e intenso rispetto alle altre varietà di anguria. Sono perfette da mangiare come spuntino fresco d'estate o da utilizzare per preparare succhi di frutta, smoothie o gelati. Per quanto riguarda la coltivazione, le angurie morena richiedono temperature calde e un clima secco. Sono piante resistenti alla siccità e ai parassiti, il che le rende ideali per le zone aride e semi-aride. Inoltre, le angurie morena sono molto versatili in cucina. Si possono utilizzare per preparare insalate di frutta, marmellate, salse per accompagnare carne e pesce, e molti altri piatti creativi. In sintesi, le angurie morena sono un frutto esotico, nutriente e dal sapore unico che sta guadagnando sempre più popolarità in tutto il mondo. Se non l'avete ancora provata, vi consiglio di farlo al più presto!
